事情是这样的。
一开始我有点嫌弃我在家里的瓷杯了，感觉有点丑，所以想买个新的杯子。然后我找了半天发现最想买的杯子是一个酒杯，而众所周知的缘故，我是不喝酒的。所以想着杯子都买了，干脆找点喝的，于是招上了一个很奇怪的品类：米酒。
不过说是米酒，实际上是米酒中的一个小种类：米露。工艺大概是，用糯米做原料进行发酵，在糖化发酵结束，酒精发酵开始，得到近似醪糟的产物，打碎其中的米粒，并加入琼脂等增稠剂。
两三周下来喝了四种不同牌子的米露，口味略有差距，就像是同为可乐，可口可乐与百事可乐的差距一样。这里也做一个记录。
（1）酒肆-桂花米酿：喝的第一款，也是目前最喜欢的一款，前调平淡，但是增稠剂偏多，所以后调比较醇厚。味道清新淡香是我很喜欢的原因。
（2）眷村米酿：前调偏酸，有水果的气息，厚点偏清爽，不像酒肆那么重。个人对前调的酸有点不是很喜欢，不过也还行，比较轻盈。
（3）盒马-米露：个人目前最不喜欢的一款，不知道是不是因为除了糯米，原料中还有米的原因，有相对重的焦香味，清冽型的，但是不合我的口味
（4）花田巷子：有点像是酒肆和眷村的结合体，还行。
不过喝下来感觉也就那样，不如可乐，后面还是喝无糖可乐算了。