店名：广州酒家-黄埔大道店
地址：黄埔大道西495号嘉冠国际酒店5楼
消费：199.5元（人均）
评分：5
我感觉我算是搞懂了，其实这个价位的广式早茶完全没啥好吃的，除了正宗就没有别的一点点特色了，依旧是感受不到一点用心的烹饪，牛河的河粉很碎，水晶虾饺的皮粉得不行，蒸排骨的熟度管理可以说就是没有，鲍汁鸡爪的鲍汁锐评为不如酱油，其余菜的出品那更是一坨，唯一值得称赞的是白切鸡，但是这是因为白切鸡本身的品种优秀，厨师也没啥烹饪空间，只能说是万幸。
感觉这个种类是没继续品鉴的必要了，下一次恰广式早茶应该就是去恰黑米级的fd，不过最近好穷的，应该得等到后面有钱有闲了再说了。